📘 MANUAL DE USUARIO & GUÍA OPERATIVA Documentación Oficial
La Comadre Lola Manual Operativo
Centro de Control & Guía de Usuario

Guía del Sistema La Comadre Lola

Este manual reúne todos los accesos directos, explicaciones operativas y flujos de trabajo para administrar reservas, modificar la carta digital y coordinar los pedidos de mesa en el local.

Módulos del Sistema y Enlaces Directos
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Sitio Principal

PÚBLICO

Portal oficial para clientes: Historia de La Comadre Lola, Cartelera de shows, Galería de fotos y Formulario de Reservas en línea.

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Carta Digital

CLIENTES / QR

Menú accesible e interactivo. Cuenta con selector de tamaño de texto (+50 años), vista en 1 o 2 columnas y categorías rápidas.

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🧑‍🍳

App Garzón

SALÓN / MESAS

Herramienta rápida para garzones desde el móvil: escaneo QR o selección de mesa y despacho automático a WhatsApp de Cocina/Barra.

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📊

Panel de Control

ADMINISTRACIÓN

Gestión completa de reservas entrantes, control de mesas ocupadas/libres, confirmaciones telefónicas y métricas del local.

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✏️

Editor CMS

MENÚ & EVENTOS

Edición en vivo de precios, descripciones de platos, disponibilidad de stock y cartelera de eventos especiales o música en vivo.

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🔐

Acceso Personal

SEGURIDAD

Pantalla de inicio de sesión seguro para el personal administrativo y garzones autorizados para entrar a los paneles de gestión.

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📋 ¿Cómo Funciona? Guía por Rol
👑

Administrador / Encargado del Local

Supervisión de reservas, actualización de precios y programación de eventos

1

Revisar Reservas Nuevas

Entra a admin.html. Verás el listado de reservas con nombre, personas, hora y observaciones de clientes.

2

Modificar Precios o Platos

Accede a editor_cms.html. Puedes cambiar precios, agregar nuevos tragos/comidas o marcar platos agotados.

3

Publicar Próximos Shows

En el mismo editor_cms.html actualiza la cartelera de eventos para que se muestre en el sitio web.

🧑‍🍳

Personal de Salón (Garzones / Barra / Cocina)

Toma de pedidos en mesa y despacho rápido a preparación

1

Abrir App Garzón

El garzón abre garzon.html desde su celular y selecciona el número de mesa correspondiente.

2

Armar la Comanda

Selecciona los platos y tragos solicitados por los clientes con notas especiales (ej: "sin hielo", "bien cocido").

3

Despacho a WhatsApp

Presiona el botón de envío y la app genera un mensaje preformateado directo a la Cocina o Barra por WhatsApp.

🍽️

Comensales y Clientes

Experiencia de usuario fluida desde smartphones y computadores

1

Escanear QR de la Mesa

El QR de la mesa abre directamente la carta.html sin necesidad de instalar ninguna aplicación.

2

Lectura Cómoda y Clara

Los comensales pueden activar el modo letra grande (+50 años) o cambiar entre 1 y 2 columnas para ver todos los precios.

3

Reservas desde Casa

Desde index.html el cliente puede agendar su mesa para cumpleaños, cenas o eventos.

💡 Recomendaciones y Preguntas Frecuentes

¿Dónde llegan las reservas online?

Llegan tanto al panel admin.html como a los correos de Gmail configurados en el backend del local.

¿Qué pasa si se agota un producto en el turno?

Ingresa de inmediato al editor_cms.html y desmarca la disponibilidad del plato para que no aparezca en la carta.

¿Los clientes pueden pedir sin garzón?

La carta pública (carta.html) es de modo consulta limpia. Los pedidos los gestiona el personal con garzon.html.

¿Cómo volver a la página principal desde la carta?

En carta.html hay un botón flotante y un menú lateral deslizable que permite volver al inicio en cualquier momento.